Intérieur d'une cuisine food truck professionnelle avec éclairages Edison
L'Excellence Opérationnelle

Formation Pro : Structurez et rentabilisez votre food truck

Passez de l’idée à une activité plus claire, plus structurée et plus rentable, avec une méthode pensée pour le terrain.

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Le Guide Digital

La méthode V.O.L.A. en 90 jours pour lancer dans le bon ordre — avec les chiffres, la stratégie emplacements et les outils pour être rentable dès le premier mois.

  • check_circleMéthode V.O.L.A. : 90 jours dans le bon ordre (Valider → Offre → Lieux → Activer)
  • check_circleVotre seuil de rentabilité en tickets/jour — pour piloter avec des chiffres simples
  • check_circleStratégie emplacements : 2 spots socle + 1 spot test pour sécuriser votre CA
  • check_circle30 jours de contenu réseaux sociaux prêt à publier (posts, scripts, hooks, CTA)
  • cancelAccompagnement vidéo 1-to-1
49€ TTC

Garantie 14 jours — Clarté immédiate ou remboursé

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Formation Food Truck Pro

Le parcours complet pour structurer votre projet, travailler votre rentabilité et avancer avec une vraie logique terrain.

  • verifiedStructurer son projet food truck
  • verifiedClarifier son modèle économique
  • verifiedTravailler sa rentabilité
  • verifiedAméliorer ses décisions d’exploitation
  • verifiedMieux préparer son lancement
1490€ HT
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Le programme complet de la formation

6 modules pour structurer votre projet, renforcer votre rentabilité et avancer avec une méthode claire.

Module 01 formation food truck : positionnement et concept gastronomique
Module 01

Positionnement et concept

Créez une carte mémorable qui optimise vos stocks et réduit le gaspillage.

Module 02 formation food truck : budget et structure du projet
Module 02

Budget et structure

Workflow, ergonomie et choix techniques pour servir 60 couverts/heure sans stress.

Module 03 formation food truck : menu et rentabilité
Module 03

Menu et rentabilité

Maîtrisez vos ratios, votre food cost et votre point mort dès le premier jour.

Résultats Concrets

Cette formation a été pensée pour aider les porteurs de projet à prendre de meilleures décisions, mieux structurer leur activité et éviter les erreurs qui coûtent du temps, de l’argent et de l’énergie.

  • check_circlePlus de clarté sur le projet
  • check_circleUne meilleure lecture de la rentabilité
  • check_circleUn meilleur ordre de décision
  • check_circleUne vision plus solide du lancement
Propriétaire de food truck satisfait après la formation

Questions & Financement

La formation est-elle adaptée si je pars de zéro ?expand_more
Oui. C'est exactement l'objectif : vous donner les bases solides et la méthode pour éviter de vous lancer à l'aveugle ou de vous éparpiller.
Dois-je commencer par le guide avant ?expand_more
Non, ce n'est pas obligatoire. La formation est le parcours le plus complet. Le guide est inclus ou largement couvert par les enseignements de la formation.
La formation parle-t-elle aussi d’emplacement ?expand_more
Bien sûr. Trouver un emplacement n'est pas qu'une question de chance, c'est une compétence clé qu'il faut maîtriser pour garantir votre chiffre d'affaires.
Combien de temps faut-il pour suivre la formation ?expand_more
Chacun avance à son rythme. L'accès est à vie, ce qui vous permet d'avancer selon vos disponibilités et votre timing de lancement.
À quel moment passer à l’accompagnement 1:1 ?expand_more
L'accompagnement 1:1 est idéal lorsque vous avez acquis les bases mais que vous bloquez sur vos choix stratégiques finaux ou que vous souhaitez un regard externe avant un gros investissement.

Prêt à structurer votre food truck sérieusement ?

Rejoignez la formation pour avancer avec plus de clarté, plus de méthode et moins d’erreurs coûteuses.

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Dernière session de l'année : Inscriptions ouvertes jusqu'au 30 du mois.